Moinhos voltaram a moer em Vinhais

A Associação Tarabelo assinalou, este fim-de-semana, o Dia Nacional dos Moinhos com demonstrações de actividades em vias de extinção. Transportou-se e moeu-se o cereal como antigamente. Os mais velhos partilharam o seu saber e algumas histórias, sempre com a moagem, a farinha e o forno arder de pano de fundo. Glória Linhares recordou à Rádio Brigantia todo o processo da moagem.Sara Riso, responsável da Tarabelo, explicou como surgiu esta iniciativa, realçando a importância de preservar este património.
A recriação inseriu-se numa iniciativa da Rede Nacional de Moinhos e do núcleo de Bragança da QUERQUS.

Escrito por Brigantia
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