Manter os idosos activos e ao mesmo tempo poupar são algumas das vantagens do cultivo das quatro hortas da Obra Social Padre Miguel, em Bragança.Até ao final do ano, a instituição prevê poupar cerca de dez mil euros em produtos hortícolas. Não são só os funcionários da instituição que fazem o cultivo destas hortas biológicas. Alguns utentes também participam nesta tarefa, que consideram ser uma mais-valia para o bem-estar físico e psicológico.Uma das utentes, Ilda Asunção, diz mesmo que gosta “muito de trabalhar”. “Quando estou ali sentada no salão, quero vir logo para a horta mondar as ervas”, frisou.Já Eugénio Rodrigues salienta que gosta “muito de ver a horta”, uma vez que “está tudo bem plantado e tratado”. “Assim sabemos o que comemos”, sublinhou.Estes legumes são utilizados nas refeições dos utentes. O presidente da Obra Social, Nuno Vaz, diz que a instituição serve em média cerca de 500 refeições diárias.“Em termos de poupança com os legumes, representa cerca de 30 por cento”, explicou.Os excedentes de cultivo são trocados por fruta nos fornecedores, o que torna ainda mais eficiente a poupança da instituição.
Este projecto começou há quatro anos, e até agora a Obra Social Padre Miguel, já economizou milhares de euros.
Escrito por Brigantia
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