Os oito maiores bloggers nacionais que escrevem sobre cozinha vão estar reunidos em Bragança num concurso inédito. Os cybernautas vão competir num concurso lançado pela organização da Norcaça, Norpesca e Norcastanha. O certame quer promover a vertente gastronómica dos produtos deste certame e além da já habitual semana gastronómica nos restaurantes da cidade e do showcooking, este ano a novidade é o concurso “Cozinha de Ensaio” que vai ser apresentado pelo cantor Miguel Gameiro. “Neste concurso de bloggers vão estar oito pessoas, que são as que mais escrevem sobre gastronomia a nível nacional. É uma forma de chegarmos mais longe na promoção destes recursos tão importantes para a nossa região”, refere Rui Caseiro, da comissão organizadora. O certame decorre de 31 de Outubro a 3 de Novembro. A organização salienta que 12 anos depois do início, a Norcaça está agora consolidada e é um certame de referência ao nível nacional. “Ao fim de 12 anos qualquer feira fica afirmada no panorama dos certames e estou certo que a Norcaça é um evento já conhecido ao nível nacional e em Espanha porque conseguimos dar-lhe qualidade e tratar três produtos importantes para a economia da região”, afirma Rui Caseiro. Na conferência de imprensa de apresentação desta feira, o grão mestre da Confraria Ibérica de Castanha manifestou-se preocupado com uma nova praga que está a afectar os castanheiros e que surgiu em Itália. “Há um insecto que faz uma inoculação na planta e ela deixa de produzir, isto provocou quebras bastante acentuadas em Itália, mas nós não queremos ser alarmistas”, salienta Gilberto Batista, acrescentando que “queremos que as entidades que têm responsabilidades neste sector investiguem esta problemática para evitar que isto aconteça na nossa região”. A Norcaça está orçada em 80 mil euros.
Conta com a presença de 80 expositores e são esperados cerca de 15 mil visitantes.
Escrito por Brigantia
Retirado de www.brigantia.pt
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