A venda de vinho a copo é uma das novidades apresentadas este ano pela organização da Norcaça, Norpesca e Norcastanha, que decorre de 30 de Outubro a 2 de Novembro, em Bragança.
O vinho ganha pela primeira vez um espaço de destaque neste certame que promove os principais produtos da região. "É sempre necessário inovar um bocadinho. A verdade é que o vinho vai muito bem com a caça e vai muito bem com a castanha, o que significa que podemos fazer aqui uma junção de produtos que nos permita ter aqui um casamento interessante e ao mesmo tempo darmos a oportunidade para que vinhos de Trás-os-Montes possam entrar neste certame", realça o presidente da Câmara Municipal de Bragança.
Este ano, a gastronomia ganha também uma dinâmica diferente, com os concorrentes do Masterchef da TVI a darem dicas aos visitantes. "Vão ajudar e ensinar as pessoas a cozinhar", assegura Hernâni Dias.
Retirado de www.jornalnordeste.com
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