O
fumeiro é hoje a marca maior que identifica Vinhais onde quer que se vá. Carla
Alves da organização atribui o sucesso ao rigor que tem pautado a selecção dos
produtores presentes na feira, o que confere a qualidade associada ao fumeiro
de Vinhais. Este ano conta com 70 participantes a vender fumeiro e cerca de outros 500 expositores no recinto. A dificuldade é atender tantos pedidos que ultrapassam em grande número o espaço disponível.
A edição deste ano conta com algumas novidades como uma “Porco Pig Parade”, à semelhança do que já foi feito por exemplo em Lisboa com vacas, a organização convidou vários artistas plásticos da região a pintar ou decorar porcos de tamanho natural feitos em fibra de vidro. O resultado pode ser apreciado no dia 6 de Fevereiro junto àquele que será o Centro Interpretativo do porco e da Associação Nacional de Produtores do Porco Bísaro, a ser irá ser inaugurado no mesmo dia nas antigas instalações do Grémio de agricultores, passando a instalação artística para o recinto da feira no dia seguinte.
Retirado de www.jornalnordeste.com
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