Este fim-de-semana, foram muitos os transmontanos já
adquiriram folar, a pensar na Páscoa.
A Feira do Folar de Valpaços realizou-se
pela 17ª vez. Os expositores garantem que a qualidade do produto se reflecte
nas vendas e a organizou superou as expectativas.
O presidente da Câmara Municipal de Valpaços, Amílcar
Almeida, acredita que esta foi a melhor feira sempre.“Pela primeira vez, sábado
conseguimos esgotar em alguns stands. Foi um sucesso. Eu diria que foi a melhor
feira que algum dia se realizou no concelho de Valpaços e continuo a querer
acreditar que é a maior feira gastronómica de toda a região Norte”,
sublinha.Presente na abertura do certame, o secretário de Estado Adjunto do
Ministro da Saúde, Leal da Costa, enalteceu o impacto económico da iniciativa e
a qualidade dos produtos em destaque “para a economia local e nacional”. Em
Izeda a feira do folar, promoveu este ano, pela primeira vez, o azeite
regional. O certame, que se realiza na Escola Básica da vila, tem vindo a
crescer em número de expositores, no entanto, o presidente da União de
Freguesias de Izeda, Calvelhe e Paradinha Nova, Luís Fernandes, reclama
construção de um pavilhão multiusos, de forma a ampliar a feira. “Houve
expositores que foram recusados por falta de espaço. Na tenda exterior este ano
tivemos de colocar muitos expositores nesta tenda, o que quer dizer que o
pavilhão que temos disponível não é suficiente. É uma reivindicação que fazemos
para que Izeda possa vir a ter um pavilhão de maiores dimensões que permita
albergar esta feira e ajudá-la a crescer”, refere o responsável autárquico.Uma
ideia que não é totalmente posta de parte pelo presidente do Município de
Bragança, Hernâni Dias, que sublinha que esse terá de ser um projecto ponderado
e que dependerá da disponibilidade de fundos comunitários. “É necessário
perceber se há esse crescimento que obrigue a que haja outro tipo de
condições”, frisa o autarca. Na Feira de Izeda foram vendidos cerca de 4500
quilos de folar. Já na Feira de Valpaços venderam-se cerca de 50 toneladas
deste produto, no fim-de-semana.
Escrito
por Brigantia.
Retirado de www.brigantia.pt
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