Queijo e cabrito transmontano ganham medalha de ouro

O Queijo de Cabra Transmontano da Queijaria Vaz, em Mirandela, recebeu medalha de ouro no concurso Nacional de Queijos, que decorreu na Feira Nacional de Agricultura, em Santarém.

O proprietário, Arménio Vaz, descreve o produto que lhe valeu o prémio.

Arménio Vaz ficou muito satisfeito com o prémio, no entanto, diz que o problema da produção é a falta de obra-prima. Em curso já está um estábulo, com capacidade para cerca de mil animais, no sentido de aumentar a produção para satisfazer a procura.

Além do Queijo de Cabra Transmontano, também o Cabrito DOP Transmontano teve direito a medalha de ouro no Concurso Nacional de Carnes. Arménio Vaz também presidente da Associação Nacional de Caprinicultores de Raça Serrana (ANCRAS) enaltece a qualidade do produto mas admite que falta apostar na promoção.

Queijo de Cabra Transmontano e Cabrito DOP Transmontano distinguidos com medalha de ouro nos concursos nacionais que decorreram na Feira Nacional de Agricultura, em Santarém.

Escrito por Brigantia

Retirado de www.brigantia.pt 

Vão umas cerejinhas?

Esta é a minha colheita de hoje.

Apetitosas!

Lindas!

Não há fruta mais bonita.

Mara Cepeda

Associação Tarabelo realiza atividade para celebra a existência do Cuscus

A Associação Tarabelo vai realizar uma nova actividade para celebrar a existência do CUSCO(S) tradicional transmontano. 

O cusco(s) é um alimento que ainda hoje produzido em algumas aldeias no concelho de Vinhais, a partir da variedade de trigo barbela. Esse produto alimentar terá provavelmente chegado ao nosso país através da influência magrebina e pelas práticas alimentares da comunidade judaica que encontrou, no passado, refugio em território transmontano.

Este saboroso recurso gastronómico encerra histórias e saberes ancestrais, que Associação Tarabelo pretende dar a conhecer a todos.

Para apoiar a realização desta actividade de dois dias e os custos logísticos a ela associados, a associação está a pedir o donativo de 15 "Cuscos" para sócios/as e para não sócios/as o donativo de 20 "Cuscos". Para ambos os casos encontra-se incluído o almoço do domingo, com pratos associados ao cusco.

Retirado de www.noticiasdonordeste.com

Cuidados Continuados com luz verde em Mirandela

A Santa Casa da Misericórdia de Mirandela já tem luz verde do Governo para abrir a Unidade de Cuidados Continuados (UCC) integrada no edifício do Hospital privado "Terra Quente". Esta unidade que foi resultado de um investimento superior a três milhões de euros já estava totalmente equipada e pronta a funcionar, há cerca de um ano, mas a ausência de acordos com a ARS Norte impedia a sua abertura.

A ARS do Norte oficializou o acordo de convenção com a SCMM que permite abrir a UCC em Agosto.

Escrito por Terra Quente (CIR)

População contra encerramento de 18 escolas no distrito

A população das aldeias do distrito de Bragança com escolas do 1.º Ciclo em risco de fechar não se conforma com esta medida do Governo.

Dizem que o interior está cada vez mais envelhecido e desertificado e que as crianças ainda dão algum ânimo e movimento às aldeias.

A escola de Ervedosa, no concelho de Vinhais, é uma das que está em risco de fechar as portas já no próximo ano lectivo. Tem apenas 7 alunos, mas a população garante que é um serviço que faz falta.

O transporte das crianças para outras escolas preocupa pais e familiares. Januário Santos mora em Palaçoulo, no concelho de Miranda do Douro, e tem uma filha que vai entrar para a escola no próximo ano lectivo. Garante que, se não houver transporte com segurança, a filha não vai à escola.

A escola de Palaçoulo vai ter ainda este mês mais duas valências, uma piscina e um complexo desportivo, que podem não chegar a ser utilizados pelas crianças.

Para Alice Susano, da direcção de Bragança do Sindicato dos Professores do Norte, encerrar as escolas com menos de 21 alunos é uma medida sem critérios pedagógicos.

No distrito de Bragança há 18 escolas do 1.º Ciclo em risco de encerrar no início do próximo ano lectivo.

Este é o tema do programa Estado da Região de hoje, aqui na Brigantia, a partir das 10 da manhã.

Escrito por Brigantia

Plano para combater desertificação não convence autarcas da região

A aldeia de Palácios, no concelho de Bragança, acolheu, ontem, as comemorações nacionais do Dia Mundial do Combate à Desertificação. Aqui residem diariamente apenas cerca de 30 pessoas e o fenómeno do despovoamento e envelhecimento da população é bem visível.

Para contrariar a desertificação, o Governo acaba de lançar um plano a nível nacional.

Ontem, em Palácios, o secretário de Estado das Florestas e do Desenvolvimento Rural, Francisco Gomes da Silva, defendeu que a valorização da floresta é uma das medidas para combater a desertificação e espera que haja apoios comunitários para projectos nesta área.

Medidas que não convencem os autarcas da região. Hernâni Dias, presidente da Câmara de Bragança e representante dos municípios da região Norte na Comissão Nacional de Coordenação do Combate à Desertificação, diz mesmo que o problema da desertificação só poderá ser travado com medidas específicas para as regiões que estão a ficar sem gente.

Também o presidente da Comunidade Intermunicipal de Trás-os-Montes lança duras críticas ao Governo. Américo Pereira diz mesmo que as políticas que estão a ser seguidas ainda agravam mais a desertificação.

Os números divulgados ontem nesta sessão dão conta de uma diminuição de mais de 40 por cento da população no distrito de Bragança nos últimos 60 anos.

Só nas aldeias do concelho de Bragança residiam em 1960 perto de 29 mil pessoas, passando para menos de metade, ou seja pouco mais de 12 mil, em 2011.

Escrito por Brigantia

Macedo de Cavaleiros tem agora um comboio turístico.

A iniciativa é privada e pretende dinamizar a cidade e atrair mais gente à Albufeira do Azibo. 

O operador, Paulo Carvalho, também concessionário do bar da Praia da Ribeira, dá a conhecer o funcionamento deste novo instrumento turístico. “Vai fazer o percurso até à Praia da Ribeira e à noite percorre a cidade”, revela. Os macedenses agradecem mais uma alternativa para ir até à barragem e aplaudem a iniciativa. O preço dos bilhetes está entre os 2€ e os 4€ dependendo do percurso escolhido. A vereadora da cultura, Helena Magalhães, diz que o Município acarinhou esta iniciativa pois considera que é uma mais-valia para o concelho macedense. “O município congratulou-se com esta iniciativa”, salienta. A viagem inaugural decorreu, no passado sábado. Macedo – Praia da Ribeira, seguido de um percurso pelas duas praias e Miradouro de Santa Combinha, com regresso da Albufeira do Azibo, duas vezes por dia. À noite, um percurso na cidade. É o trajecto delineado para o comboio turístico que vai operar neste Verão.

Escrito por Brigantia